Molübdeeni elemendi bioloogilised omadused

Molübdeen on oluline element, mida leidub elusorganismides väikestes kogustes. Selle põhiülesanne elusorganismides on osaleda paljude ensüümide aktiveerimises ja reaktsioonide katalüüsis. Järgmised on mõned molübdeeni olulised bioloogilised omadused elusorganismides:

Molübdeeniensüümid: Molübdeen osaleb elusorganismide mitmesugustes olulistes biokeemilistes reaktsioonides molübdeeniensüümide komponendina. Molübdeeniensüümid on ensüümide klass, mis tuginevad molübdeenioonidele kui kofaktoritele, mis katalüüsivad paljusid elu olulisi metaboolseid reaktsioone. Mõned kõige tüüpilisemad molübdeeni ensüümid on nitriti reduktaas, ksantiinoksüdaas ja sulfaatlüaas.
Nitriti reduktaas: Nitriti reduktaas on molübdeeni sisaldav ensüüm, mida leidub laialdaselt bakterites, taimedes ja loomades. See katalüüsib nitritioonide (NO2-) muundamist lämmastikoksiidiks (NO) ja gaasiliseks lämmastiks (N2) ning osaleb olulistes lämmastikuringe ja lämmastiku metabolismi etappides.
Ksantiini oksüdaas: Ksantiini oksüdaas on molübdeeni ensüüm, mis osaleb ksantiini metabolismi protsessis. See katalüüsib ksantiini (puriinitaoline ühend) muutumist kusihappeks, mis on oluline samm kusihappe metabolismis ja podagra tekkes organismis.

Sulfaatlüaas: Sulfaatlüaas on molübdeenioonist sõltuv ensüüm, mis osaleb sulfaadi esterdamises. See katalüüsib sulfaadi (sulfaadiioone sisaldav esterühend) hüdrolüüsi ja sünteesi ning osaleb organismide sulfaatide metabolismis ja detoksikatsiooniprotsessides.
Oluline on märkida, et kuigi molübdeen mängib elusorganismides olulist rolli, tuleks selle tarbimist hoida mõõdukalt, kuna liigne molübdeeni tarbimine võib elusorganismidele kahjustada. Tavaline toitumine annab tavaliselt piisavas koguses molübdeeni, ilma et oleks vaja täiendavaid toidulisandeid.