Molübdeeni füsioloogiline roll

Molübdeen on mikroelement, mis mängib elusorganismides mitmeid olulisi füsioloogilisi rolle. Esiteks on see paljude molübdeeni metalloensüümide, nagu sulfitdehüdrogenaas, sulfitoksüdaas ja nitraatreduktaas, oluline kofaktor. Need ensüümid mängivad võtmerolli bakterites, taimedes ja loomades, osaledes lämmastiku metabolismis, väävli metabolismis ja redoksreaktsioonides, tagades nende biokeemiliste protsesside nõuetekohase läbiviimise.

Lämmastiku metabolismis on nitraadireduktaas võtmeensüüm, mis vastutab nitraadi redutseerimise eest nitrititeks, hõlbustades seeläbi lämmastiku omastamist ja sidumist, eriti taimedes. Lisaks osaleb molübdeen ka sulfitoksüdaasi ja sulfitdehüdrogenaasi väävli metabolismis, mis aitavad oksüdeerida ja redutseerida väävliühendeid ning säilitada väävli ainevahetuse tasakaalu. Molübdeeni omastamine saavutatakse tavaliselt toitumisega, loomad võtavad molübdeeni toiduahela kaudu ja taimed imavad molübdeeni mullast. Nii pääseb molübdeen läbi toiduahela loomadeni, mis omakorda säilitab kogu ökosüsteemi stabiilsuse. Kuigi vajalik molübdeeni kogus on väga väike, on õige kogus hädavajalik lämmastiku ja väävli ainevahetuse, energia tootmise ja luude tervise säilitamiseks.